我が家のスペシャルなお菓子

私が大好きなウエハース。

少しお値段がするから、

いつでも食べるものではなく、

特別なときのご褒美として大切にしているお菓子。

イタリア・ピエモンテの老舗菓子店

JEANTET BIELLAのウエハース。

一般的なウエハースとは少し違って、

2枚の生地でチョコレートを挟んだもの。

思っているよりサイズも大きく

日本でいうゴーフルに近い印象。

生地はとてもクリスピーで、

軽やかというより、バリッとした噛みごたえ。

中のチョコレートもクリーム状ではなく、

板チョコのようにしっかりと詰まっていて

この硬さ、噛みごたえがたまらなく好き。

素朴さと懐かしさ、甘さに奥行きがあり、

ひと口食べるとそのバランスの良さに悶絶。

甘さ、少しの苦味、食感がちょうどよく

口の中に満足感が広がる、

そんな大人のお菓子🥹✨✨

去年のクリスマスに夫が嬉しそうに

「みっこの好きなお菓子買って来たよー！」と

プレゼントしてくれて。

わぁ😍

毎日一枚ずつ大切に、味わいながら食べている。

このウエハースを1枚お皿にのせて、

ミルクティーを淹れる時間が、至福極まりない。

みんなの大好きなお菓子も教えて😋