最近の食事

ここ最近、毎日食べてるかぼちゃ。

BHYのイン先生に

「カボチャを作ったから取りにおいでー」と

言ってもらって。

めちゃくちゃ大きい立派なかぼちゃ。

先生が自然栽培で作ったかぼちゃ。

かぼちゃはビタミンがたくさんで冷え性にも良いし、

カリウムでむくみ予防にもなったり、

亜鉛や鉄分も豊富。

とっても優れた野菜だよね。

サツマイモが大好きな私はかぼちゃも大好きで

毎日食べたいところだけど

サツマイモよりはるかに切るのが大変🎃。w

丸々1個のかぼちゃに包丁を入れようとすると

包丁が折れそうになる。😂

だけど、体にも合ってるし栄養も取れるから

最近毎日食べている。

蒸してほくほくでおいしい、オリーブオイルと

塩をかけて食べるのが大好き。

だけどすぐにお腹いっぱいになっちゃうので

おやつに蒸したかぼちゃを食べて、

朝ご飯や昼ごはんの味噌汁の代わりに

かぼちゃスープを。

スープだったらするすると飲めちゃうし

甘くてほっとするし、温まるし

かぼちゃスープは昔から大好き！

甘くてスイーツ代わりになるのか、

かぼちゃを食べるようになってから

甘いおやつを食べることがだいぶ減った。

というか、全然体が欲しなくなった。

不思議。

しばらくかぼちゃ生活続けてみようと思います。

ちなみに、毎日食べてると言っても、量はほどほどに。

何でも食べ過ぎは良くないからね☺️