お酢の代わりに

この間、お料理教室に行ったときに購入した

LA PETITE EPICERIE のホワイトバルサミコ。

甘すぎず、すっきりとした味わいなので

普段のお酢の代わりとしてそのまま使えるし

日常の料理に取り入れやすいのがうれしい。

このホワイトバルサミコ本当においしいから

サラダのドレッシングにも

オリーブオイルと和えるだけで

ドレッシングのレベルがあがる！😍

マリネやカルパッチョにも使えるし、

お酢の代わりに和食にも使えるから、

酢の物や和え物などにもすっとなじむ万能さ。

ポタージュの隠し味に使うと

さっぱりしてすごくおいしいし、

中華料理にかけるお酢の代わりにも✨

この間は白菜のポタージュに

隠し味として入れたんだけどそれがめっちゃおいしかった！

お酢が苦手な方でも

これは好きかもって感じる人もいるみたい✨

お酢をホワイトバルサミコに変えるだけで

普段の料理が少しアップデートされて、

マンネリしないなと思って今回買ってみたの。

サイズも小さいものからあって

少し試すのにも買いやすいんだけど、

私はいろんな料理に使えそうだなと思って

いちばん大きいサイズに。

1番大きいサイズは瓶がすりガラスになっていて

光が当たった感じだったりが、すごく上品で

置いておいても見た目的にも可愛いしと思って。

特に12月はクリスマスシーズンで、

おもてなし料理や、

家族でちょっと特別なご飯を楽しむ方も

多いかなと思い今日はこのお話を🥰

パッケージもかわいいからギフトにもいいよね✨

また、調味料のお話もするね✨