2025.1.31 ひとりご飯

我が家は夫の会食が多いので

平日の夜ごはんは1人でささっと済ませることも

多い。

そんな日の夜ごはんは

ごはんに汁物とおかずと納豆とか

シンプルで体に優しいメニューが多い。

もちろん、日によっていろいろ変わる🍚

昨夜のご飯はこんな感じ。

朝に炊いていたごはんと豚汁の余ったもの。

蓮根焼き、納豆、梅干し。

蓮根は縦切りも糸引く美味しさでオススメだよと

実穂ちゃんに教えてもらってから

最近蓮根の縦切りにハマっている。

縦に太めに切ることで

かじったときに、レンコンの糸が引くのが

何か新しくてまた違う野菜みたい。

美味しい！

野菜って切り方1つで全然食べた感じが違うよね💡

野菜の切り方でいうと

鍋に入れる白菜の芯も縦に細くスライスして

入れてる。

もともと鍋に入っている

白菜の芯が私があまり好きではなく。。

芯って味が染みにくいし。

鍋に入ってる野菜はくたくた〜の方が好み。

外食で鍋をいただいたときに、

白菜の芯が縦細切りで味がしみじみなのを

いただいて以来、

我が家の鍋の白菜の芯は縦切りで細い。

そして、葉っぱと同じ位のスピードで

あっという間になくなる🙏

みんなもお家での野菜の切り方アレンジ

あったりしますか？👀

オススメあったら教えてほしい🤤

そして明日は青木さんのイベント！

初めてゲストをお迎えするイベントと言うこともあり、

少しドキドキしてるの。

みんなで楽しみながら盛り上げてもらえたら

すごく嬉しいな🫶🩷

みんなで素敵な時間を一緒に過ごせますようにっ✨