2024.10.25　夫婦の楽しみ

私は夫と月に1.2度お鮨を食べにいく。

お気に入りのお鮨やさんはいくつかあるが今日は、寿司 健へ。

健さんのお鮨は独立される前から食べにいかせていただいていて、

なんだかんだ長いお付き合いになってきた。

とっても気さくで私と同い年の健さん。

同い年の方が銀座でお鮨やさんの大将をやってると思うと私も歳を重ねたなと感じる。

いつも通りとても美味しいお寿司をいただき、

最後にまだ何か食べたいものありますか？と聞かれると、

私はいつも「胡瓜巻きください！」と答える。

実は私がお鮨の中で1番好きなのは胡瓜巻き。

お魚ももちろん大好きなのですが、

胡瓜の細さと歯応え、大葉の香り。。

そして酢飯とのバランスが最高に好き。

お弟子さんがあまりに美しく胡瓜を桂むきするので

綺麗に剥きますねーと話しかけたら

「僕、胡瓜食べれないんです」

とまさかの回答。それに対して、

「だけど食べれない胡瓜をこんなに美味しく切れるなんて本当すごいと思う」

と謎な発言を返してしまった私。

とりあえず美味しいし、有難うなのです😇

昔から梅キュウや、胡瓜の漬物も大好きだし、

私の前世は河童だったのかな🥒笑