2024.10.14 大人の日帰り旅行。

今日はずっと行ってみたかった岐阜県にある柳家へ。

私の夫は仕事で会食も多く、

仕事で関わる周りの方々もグルメの方が多く、

片道5時間ぐらいかけてご飯を食べに行くと言うこともざらではない。

そんな中でも夫が嬉しそうに話すのが柳屋のお話。

囲炉裏で新鮮で美味しいジビエをいただくお店らしく、

新居に囲炉裏を作りたいなぁと思っていた私は

以前から気になっていたお店でした。

14時の品川出発の新幹線に乗り込み

柳家を目指し17時半に到着。

席につこうとしたら、

もう鮎が囲炉裏にセットされ焼かれていた。

その光景を見るだけで期待が高まり

今からいただくお食事が楽しみで仕方ない。

まず、鮎をそのままパクっと頬張ると

全く骨が気にならないのでそのままパクパク全部食べれた。

いつも鮎をいただく時は、少なからず骨も多少気になるが全く気にならない！

その後いただいた鹿肉のフィレも本当に美しく

もともとジビエが好きでお家で鹿肉もいただくが

あまりの柔らかさに口福。

そして、1番驚いたのは松茸。

松茸って勝手に白ワインを合わせるのかなと思っていたけど、

お店の山田さん曰く赤ワインと合わせて食べてみてとのこと。

松茸の繊細さに赤ワインの感じって1回お口の中が切り替わりそうで、

どうなんだろうってちょっと半信半疑。

松茸をいただき、続けて赤ワインをいただくと

うまく言えないけど、そのまま松茸の味が続き

なんとも心地よく馴染み感動の美味しさ！！

松茸も食べたことあるし、

赤ワインも飲んだことあるのに、

組み合わせ次第で、こんなにも新しい発見があることが嬉しく、さすがプロと心の中で呟いた。

その後も、美味しいジビエやうなぎをいただき、

あっという間に東京に戻る時間に🕓

帰りの新幹線でおいしい余韻に浸りながら、

日帰りで遠出で美味しいご飯を食べに行くのは

こんなにも楽しいことなのかとしみじみ。

正直、行く前は帰り道はきっとクタクタだろうと思っていたけど、

楽しさと美味しさと食材のパワーなのか、なぜかすごく元気！

そして、いつもよりも1日が長く感じなんだかお得感。

たまにはいつもと違うリズムを入れるのは大切だなと感じた夜でした🌙